近日，海天味業(yè)憑借其在醬油釀造領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐，成功入選“燈塔工廠”名單，這標(biāo)志著海天醬油在數(shù)字化和智能化轉(zhuǎn)型上邁出了關(guān)鍵一步。“燈塔工廠”是由世界經(jīng)濟(jì)論壇評選，旨在表彰全球制造業(yè)中采用前沿技術(shù)的領(lǐng)先企業(yè)，海天味業(yè)的入選不僅體現(xiàn)了其在產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率上的卓越表現(xiàn)，也凸顯了其推動行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用。

海天醬油作為中國調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，始終致力于技術(shù)創(chuàng)新和工藝優(yōu)化。通過引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析和人工智能等先進(jìn)技術(shù)，海天味業(yè)實(shí)現(xiàn)了從原料采購到生產(chǎn)制造的全流程智能化管理。例如，在釀造過程中，智能化系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)控溫度、濕度和發(fā)酵狀態(tài)，確保醬油的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時大幅提升了產(chǎn)能和資源利用率。數(shù)字孿生技術(shù)的應(yīng)用讓海天能夠模擬和優(yōu)化生產(chǎn)線，減少能耗和廢料排放，體現(xiàn)了綠色制造的核心理念。

入選“燈塔工廠”不僅是對海天味業(yè)過去努力的認(rèn)可，更開啟了其數(shù)智化發(fā)展的新篇章。未來，海天計劃進(jìn)一步擴(kuò)大智能化應(yīng)用范圍，如加強(qiáng)供應(yīng)鏈協(xié)同、優(yōu)化客戶服務(wù)體驗(yàn)，并探索更多可持續(xù)發(fā)展路徑。這一轉(zhuǎn)型將助力海天醬油在全球市場保持競爭優(yōu)勢，同時為整個調(diào)味品行業(yè)樹立了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。消費(fèi)者可以期待更優(yōu)質(zhì)、更環(huán)保的海天產(chǎn)品，而行業(yè)同仁也能從中汲取經(jīng)驗(yàn)，共同推動制造業(yè)的智能升級。